Homard

Homard

Le homard du Canada atlantique est considéré comme l’un des fruits de mer les plus en vue au monde. Le homard est toujours en forte demande. Notre usine transforme une sélection complète de produits allant du homard cuit entier, aux queues crues et à la chair en boîte.

Informations

Les fruits de mer contiennent généralement peu de calories et apportent entre 10 à 18 % de protéines de bonne qualité. Ils sont pauvres en matières grasses et contiennent principalement des oméga 3. Riches en iode, un élément essentiel à la croissance et au développement normal de l’organisme, ils renferment aussi d’autres sels minéraux dont le phosphore, le sélénium et le fluor en plus d’être riches en vitamine A et de constituer une bonne source de vitamine D.

Qualité

  • Nos travailleurs atteignent les plus hauts standards
  • Notre programme de gestion de la qualité est sans cesse affinée
  • Seuls les produits de haute qualité sont livrés à nos consommateurs